Am Montag, 12. Mai 2025, findet in Oebisfelde, OT Buchhorst ein Spaziergang mit Dorit Bierstedt, Wildpflanzenpädagogin, zu essbaren Wildpflanzen statt.
Die Wildpflanzen stehen jetzt in ihrer vollen Kraft, sind üppig gewachsen und verwöhnen mit ihren zarten Blüten unser Auge. Sie sind eine schmackhafte Ergänzung unseres Essens. Reichlich Mineralien, Spurenelemente, Vitamine… machen sie zu wahren Superfoods. Die Wildpflanzen aktivieren den Stoffwechsel, füllen unsere Mineralstoffdepots wieder auf und geben uns Vitalität.
Auf dem Weg erklärt Dorit Bierstedt die Wildkräuter mit ihren wichtigsten Merkmalen zur sicheren Bestimmung. Die Wildpflanzen können angeschaut, angefasst und auch geschmeckt werden. Sie lernen viel zu den einzelnen Pflanzen, Ihren Inhaltsstoffen und wie Sie sie in Ihre tägliche Ernährung integrieren können oder auch zur Linderung von Beschwerden einsetzen können .
Dorit Bierstedt gibt Ihnen Hinweise, was beim Sammeln in der Natur zu beachten ist. Frische Luft, Sonne (oder auch Regen) und Vogelgezwitscher gibt es obendrein.
Treffpunkt ist Montag, der 12. Mai 2025 um 17.00 Uhr in Oebisfelde, OT Buchhorst, Röwitzer Str., der neue Parkplatz.
Bei Interesse melden Sie sich bitte per Mail im Biosphärenreservat Drömling, poststelle@biores.mwu.sachsen-anhalt.de, an oder telefonisch bei Frau Bierstedt: 0162-9898524.
